农业部部长韩长赋在今日举行的国新办新闻发布会上表示，中国要保持粮食，特别是谷物的较高自给率。

韩长赋表示，第一，立足国内来保证粮食的基本自给，这是一个明确的长期的方针，因为中国有13多亿人口，现在还在继续增加，在推进城市化的过程中，在建设小康社会的过程中，我们的生活水平、消费水平还在提高。作为一个人口大国，也是农产品、粮食的消费大国，要基本立足国内解决粮食安全问题。习近平总书记曾经很形象地讲过两句话：中国人的饭碗要牢牢端在自己手中，而且自己的饭碗主要装自己生产的粮食，这是一个基本方针。所以中国要保持粮食，特别是谷物要有比较高的自给率，保持95%的自给率。同时，我国也会积极地利用国际市场和参加国际合作。

韩长赋表示，实践证明，中国政府有能力解决和保证全国人民的吃饭问题，粮食在这十年来实现了十连增，可以说在这样一个消费增长的过程中，用大大低于世界人均水平的耕地解决了十几亿人的吃饭问题。

他指出，下一步通过深化改革，明确了五项措施。一是坚守18亿亩的耕地红线，同时也要保证常年16亿亩以上的粮食播种面积。二是不断巩固和强化农业的政策扶持和科技投入，调动地方政府重视粮食、农民生产粮食、科技人员科技兴农这三个积极性。三是依靠科技，现在科技还有很大的空间，特别是农业的品种和农业机械化，这方面还有很大的潜力。四是体制创新。在坚持完善家庭承包经营的基础上来培育新型的农业经营主体，发展适度的规模经营。五是始终坚持立足抗灾夺丰收。（来源：农业部网站）