德国不莱梅大学的研究小组找到了一种解决地下水硝酸盐污染的新方法，利用多金属氧酸盐(POM)可有效降低地下水中过量的硝酸盐。参与这一项目研究的还有来自中国等国的研究人员。研究发现，一种合成的多金属氧酸盐对于减少硝酸盐水污染有特殊作用，这种纳米结构物质在水中对硝酸盐还原起电催化效果。其有效成分主要是镍和铜金属原子，含镍多金属氧酸盐可使水中的硝酸盐含量降低4倍，而含铜的金属氧酸盐甚至可以使硝酸盐含量降低达50倍。